ジンジャークッキー

最近、アメリカのサイトにお邪魔しています。
（英語はまったく分からないクセニ・・・）




翻訳機能を使って頑張っているんですが・・・




まぁ　そこそこ理解したら良いかって感じです。




そこでジンジャークッキーのレシピを見つけたんで




作ってみようと思いました。




（幸い、昨日のカレーが余っているんで


今日の晩ご飯もカレーです。


ご飯の準備の代わりにクッキーを焼きます (*´∀`*)へへ・・・）












材料も作り方も、オートミールクッキーとほぼ同じです（笑）

材料

バター　70g（私はオリーブオイル70g）

薄力粉       80g

オートミール   120g

ブラウンシュガー    50g

はちみつ    大さじ１

たまご　　　１個

チューブ入り生姜　　小さじ２

チョコチップ　　50g

シナモン　小さじ1/2

出来立てをすぐ食べたら　結構しょうがの風味がして

子供は「う・・・ん、チョットでいい」と言いましたが

ちゃんと冷えたら、風味も押さえられて

美味しいと食べていました。

私は好きです、このクッキー♪