久々の更新になりました。
ブログを休んでいる間にも２回は焼いていますが
また、今日も焼きます。
バレンタインに友達に バターをたっぷりいれて
焼いたのは、やっぱり美味しかった。
でも、私はやっぱり チョットだけヘルシーに
オリーブオイルで焼きます。
薄力粉 135g
オートミール 135g
グラニュー糖 50g
ブラウンシュガー 50g
卵 1個
EXオリーブオイル 70g
バニラエッセンス 小1/2
ベーキングパウダー 小1
チョコチップまたはレーズン 50g
シナモン
バニラエッセンスも入れます。
２、薄力粉にベーキングパウダーを混ぜておいたものを１に入れます。
３、２にオートミールを入れます。
４、３にレーズンも入れます。
今回、レシピより多めに入れました。
シナモンもチョット多めにいれました。
５、クッキングーシートを敷いた鉄板に スプーンにすくって並べます。
バターの時よりやや固めの生地なので、今回は手で丸めました。
バターを入れたときは、焼いてる途中で溶けて平になるけど
オリーブオイルの時は、形がそれほど変わりません。
フォークで平にして 焼きました。
６、１７０℃で１７分 でも、焼き加減を見ながら
お好みで焼いていいと思います。
２５個、出来上がりでーす (^_^)
シナモンとレーズンをたくさん使ったので
バターを使わなくても、美味しかったです。
でも、やっぱりダイエットをしたい私には
お菓子作りは・・・・はぁ=3
